Словарь иностранных слов русского языка - макароны

(итал. macheroni). Итальянское кушанье в виде длинных пустых трубочек из сухого теста, после варки обсыпаемых тертым сыром.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)ит. macheroni. Итальянское кушанье, в виде длинных пустых трубочек из теста, облитых маслом и обсыпанных тертым сыром.(Источник: "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865)приготовл. из крупчатой муки с прибавл. рисовой, клейковины и яиц.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907) .