Словарь иностранных слов русского языка - мальтоза

Особенный вид сахара, совершенно отличный от виноградного и образующийся от действия водного солодового экстракта на крахмал.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)Особенный вид сахара, совершенно отличный от виноградного, и образующийся от действия водного солодового экстракта на крахмал.(Источник: "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865) .