Словарь иностранных слов русского языка - пастернак

(лат. pastinaca). Растение сем. зонтичных, корень которого употребляется как овощ, приправа к кушаньям.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)лат. pastinaca. Известное зонтичное растение, которого корень служить приправою к кушаньям.(Источник: "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней".

Михельсон А.Д., 1865)раст. породы зонтичных с желтыми цветами.(Источник: "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)род раст. из сем. зонтичных, с желтыми цвет. и сладк. корнем; употр. для приправы кушанья.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф.