Словарь иностранных слов русского языка - птиалин

(ново-лат., от греч. ptyalon слюна) слюнное вещество, обладающее свойством превращать крахмал в сахар.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)вещество слюны, обладающее свойством превращать крахмал в сахар.(Источник: "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке".

Попов М., 1907)новолатинск., от греч. ptyalon, слюна. Слюнное начало.(Источник: "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865)щелочное бродильное вещество, содержащееся в слюне; обладает свойством превращать крахмал в сахар.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка".