Словарь иностранных слов русского языка - сервировать
Сервировать
(фр. servir подавать к столу, лат. servire служить). Накрывать на стол, устанавливать его чайными или обеденными принадлежностями.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)[фр. servir] накрывать на стол, расставляя в определенном порядке кушанья, посуду и раскладывая приборы для еды.(Источник: "Словарь иностранных слов".
Комлев Н.Г., 2006)приготовлять стол для обеда или к чаю, собирать посуду и проч.(Источник: "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)франц. servir, лат. servire, служить. Убирать обеденный или чайный стол его принадлежностями.(Источник: "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней".
Михельсон А.Д., 1865) .