Словарь иностранных слов русского языка - шаптализация
Шаптализация
(от соб. им. химика Шапталя). Способ улучшать вино, полученное из неспелого винограда посредством подсахаривания и уменьшения кислотности виноградного сусла при помощи истолченного мрамора или мела; увеличивать содержание алкоголя в вине.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910) .
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое шаптализация
Значение слова шаптализация
Что означает шаптализация
Толкование слова шаптализация
Определение термина шаптализация
shaptalizaciya это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):