Словарь иностранных слов русского языка - соте
Соте
(фр. sautee). Особый способ приготовления некоторых нежных мяс в густом соусе.(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)1) нежные, тонкие ломти говядины, груди птицы, рыбы, слегка обжаренные на обеих сторонах в масле; 2) приправа к мясному блюду, жареная в кипящем масле (ломтики картофеля, моркови, репы и пр.
).(Источник: "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)кушанье, поджаренное в масле мясо, нарезанное тонкими ломтями; также назыв. соус из моркови, репы, картофеля и друг. корнеплодов, подаваемый с жарким.(Источник: "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)франц. sautee, от sauter, прыгать. Густой бульон с куриным мясом.(Источник: "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865) .
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое соте
Значение слова соте
Что означает соте
Толкование слова соте
Определение термина соте
sote это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):