Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - ab ovo

— римское выражение, означающее: вновь, сначала У римлян обед начинался яйцами и оканчивался фруктами. Почему говорили: "ab ovo usque ad mala", т. е. "от яиц до яблок". Потому уже у римлян выражение ab ovo стало означать сначала Ab ovo Ledae incipera — латинская поговорка Квинтилиана, буквально означает: "начинать от яйца Леды", т. е. дело подробно исследовать (см. Леда).

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907

.