Толковый словарь Даля - горячий

сильно нагретый; жаркий, накаленный или разожженный; вскипяченный; огненный, пылкий, рьяный, ретивый; вспыльчивый, запальчивый. Куй железо, поколе горячо (покуда кипит). Сегодня солнце горячо печет. Вода ключом кипела, она и теперь еще кипяток или вар; горяча будет долго, тепла останется до вечера, летнею до утра. У него голова горяча, горит. Горячий человек, горячая голова, запальчивый, горячая душа, с чувством, с любовью, пылкая к добру, Горячее время, спешное, тесное, когда работа кипит, дело нудит. Горячая лошадь, собака, пылкая, ретивая. Горячие напитки, крепкие, винные, спиртовые. Горячее вино, горелка, хлебное; простое, полугар, сивуха: или полуторное, пенник. Горячий стол, обед, упокойный стол и чаша, горестный, кутья в день погребения. Горячая почва, где подзем или подпочва хрящевата, а в самой почве мало суглинка. Горячий след зверя, свежий, недавний. Ловить или искать по горячим следам, не упуская времени, вскоре. Вгоряче, вгорячах, сгоряча, вскоре, не опомнясь, зря, необдуманно. Горячо любить, горячо заступаться, пылко, упорно, с самоотвержением. Горяченький скоро надседается (или надрывается). Горячо, сыро не живет. Горяч молодец уродился. На горячей кляче жениться не езди. Береги горячего, не зевай. Горячее сущ. ср. общее название всех наваров, всякой похлебки русской кухни: щи, борщ, селянка, супы. Без горячего за обед не почтут. За горячим идет холодное, студень; там тельное, мясное или рыбное; там жареное, пироги и взвары. Горяченький, горячеватый или горячавый, вспыльчивый, запальчивый. Горячесть и горячеватость, свойство или состояние горячего, горячеватого. Горячность ж. то же, в знач. переносном, пылкость, запальчивость, особ. любовь, привязанность. Горячка ж. общее воспаление крови в человеке или животном: жар, частое дыхание и бой сердца; огневица, febris acuta, synocha. У нас неясно различают слова горячка и лихорадка: обычно, лихорадкой зовут небольшую и недлительную горячку, а более перемежную, а горячкой длительную и опасную, напр. нервную, желчную, гнилую и пр. Человек горячка, запальчивый. Пороть горячку, говорить, делать несообразности сгоряча, без толку, в запальчивости. Горячить что, накалять, разжигать, греть, кипятить; разгорячать, волновать кровь, возбуждать жар в теле; раздражать, сердить, рождать нетерпение, запальчивость. -ся, возвр. и страдат. по смыслу речи. Не горячись, простынешь пожалеешь. Вино горячит, а вода холодит. Взгорячить, согреть на огне. Догорячить до чего. Ты опять загорячился. Разгорячась, ударил. Немножко погорячился, поспешил. Горячение ср. действие по знач. глаг. в прям. смысле, нагреванье. Горячительный, горячащий, согревающий и возбуждающий, греющий огнем, жаром, или волнующий кровь. Горячительность ж. свойство это, в одном последнем знач., особенно о пище и снадобьях. Горячильня ж. заведение, горячильник м. прибор или снаряд для горяченья, нагреванья чего-либо. Горячник м. -ница ж. горячий заступник, покровитель. Это горячница и заступница моя. | Горячник, черноморск. сарай, в котором на ватагах делают икру: вероятно от кипяченого тузлука, рассола. .