Толковый словарь Дмитриева - шеф
Шеф
Морфология: (нет) кого? ше́фа, кому? ше́фу, (вижу) кого? ше́фа, кем? ше́фом, о ком? о ше́фе; мн. кто? ше́фы, (нет) кого? ше́фов, кому? ше́фам, (вижу) кого? ше́фов, кем? ше́фами, о ком? о ше́фах
1. Шефом называют начальника, главу военного, охранного отдела и т. д. Шеф разведывательного управления. | Шеф службы безопасности. | — Шестой слушает. — Что в эфире? — Всё спокойно. Шеф, разрешите вопрос?
2. Шеф-повар, шеф-редактор, шеф-пилот и т. д. — это главный, ответственный среди других поваров, редакторов, пилотов и т. д. Составление меню ресторана — это коллективный труд его владельцев и шеф-повара.
3. Подчинённые называют своего начальника шефом. Шеф просит вас зайти. | С первых дней работы я понял: мой шеф очень не любит повторять что-либо дважды.
4. Шефом называли раньше предприятие, которое материально поддерживало, помогало детским домам, школам, больницам и т. д.
5. Слово шеф используется в качестве фамильярного обращения к незнакомому мужчине (например, к водителю такси). Он понимает, что уже опаздывает, и подходит к единственному таксисту: — Шеф, отвези в Крылатское.
• ше́фский прил. Шефская помощь.
Толковый словарь русского языка Дмитриева
Д. В. Дмитриев.
2003