В избранное
Поиск в словарях
Искать во всех

Толковый словарь Ефремовой - бланшировать

 

Бланшировать

несов. и сов. перех.

1) Обрабатывать овощи, фрукты, грибы и т.п. кипятком, паром, горячим маслом и т.п. (обычно при подготовке их к длительному хранению путем консервирования, соления и т.п.).

2) Удалять с изнаночной стороны остатки подкожной клетчатки при выделывании кож. .

Толковый словарь Ефремовой
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Оставить комментарий

Вопрос-ответ:

Что такое бланшировать
Значение слова бланшировать
Что означает бланшировать
Толкование слова бланшировать
Определение термина бланшировать
blanshirovat это

Похожие слова

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины

© 2016 - 2024 www.terminy.info
Все права защищены
Контакты
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки. При копировании материалов со страницы сайта www.terminy.info – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка.