Толковый словарь Ефремовой - ец-

Словообразовательная единица, образующая имена существительные, которые являются названиями лиц мужского пола носителей признака, заключенного в мотивирующем слове: 1) лицо, характеризующееся отношением к тому, что названо мотивирующим именем существительным: а) лицо по принадлежности к группе людей, общественно-политическому или этническому сообществу (армеец, комсомолец, мариец, партиец и т.п.), б) лицо по принадлежности к учреждению, предприятию (автозаводец, студиец и т.п.), в) лицо по принадлежности к стране, территории, городу, где оно проживает или откуда происходит (горец, кубанец, ленинградец и т.п.), г) лицо по принадлежности к общественному течению, идеологическому направлению, организации, группировке или учреждению, связанному с именем лица, названного основой мотивирующего слова (вахтанговец, гарибальдиец, стахановец и т.п.); 2) лицо, характеризующееся свойством, названным мотивирующим именем прилагательным или словосочетанием с прилагательным в роли опорного слова (вдовец, глупец, мудрец, наглец, старец, упрямец и т.п., а также балтиец, марафонец, постепенец); 3) лицо, характеризуемое действием, названным мотивирующим глаголом (борец, гонец, гребец, делец, жнец, косец, писец, чтец и т.п.).

2. суффикс

Словообразовательная единица, образующая имена существительные мужского рода со значением предмета или явления, которые характеризуются признаком или действием, названными мотивирующими именами прилагательными или глаголами (варенец, зверинец, резец, рубец, румянец, светец, сырец, холодец и т.п.).

3. суффикс

Формообразовательная единица, которая образует имена существительные мужского рода с уменьшительно-ласкательным или уменьшительно-уничижительным значением, сопровождающимся сильной экспрессией близости, сочувствия или издёвки (братец, вопросец, изъянец, морозец, народец, сюжетец и т.п.).

4. суффикс

Словообразовательная единица, выделяющаяся в именах существительных названиях животных (жеребец, телец, а также самец и т.п.).

5. суффикс

Словообразовательная единица, образующая разговорно-просторечные синонимы мотивирующих имен существительных общего рода (стервец, шельмец).

6. суффикс

Формообразовательная единица, образующая форму родительного падежа множественного числа имен существительных pluralia tantum с уменьшительно-ласкательным значением (щи щец, дрова дровец).