Толковый словарь Кузнецова - чашник

1. На Руси в 14 в.: высшее должностное лицо при княжеском дворе, руководивший дворцовым учреждением, в ведении его находились питейное дело и бортовое пчеловодство; ближайший советник князя.

2. На Руси в 16 17 вв.: человек, в обязанности которого входило почетное прислуживание на званых обедах и праздничных пирах.

3. Монах, заведующий в монастыре винным погребом и раздачей напитков во время трапезы. Ч. разливал квас.

Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт

С. А. Кузнецов.

1998