Толковый словарь Кузнецова - хмель
Хмель
1. Вьющееся растение сем. тутовых с длинным тонким стеблем; род однои многолетних лиан. Заросли, посадки хмеля. Беседка, увитая хмелем. Дикий х. Х. обыкновенный.
2. собир. предл.: на хме́ле и на хмелю́. Соцветия этого растения в виде шишек (некоторые культурные виды используются в пивоварении, медицине, косметике). Производство хмеля. Квас бродит на хмеле.
3. О каком-л. пьянящем хмельном напитке. Молодой х.
4. Состояние опьянения. Х. туманит, кружит голову. Х. ударяет в голову. Х. в голове шумит. Х. гуляет, бродит в крови. Х. туманит глаза. Х. разбирает, одолевает, валит с ног. Х. проходит, выветривается. Х. мгновенно соскочил с него. Вчерашний, недавний, лёгкий х.
5. Пьянящее, возбуждающее действие чего-л. Х. успеха, любви. Сладостный х. победы.
◁ Под хме́лем; во хмелю́, нареч. в функц. сказ. Разг. О состоянии опьянения. Хмелёк, -лька́; м. Ласк. (1-3 зн.). Молодой х. Под хмелько́м, нареч. Смягчит. Хме́левый, -ая, -ое; Хмелево́й, -а́я, -ое (1 зн.). Х. шампунь, дезодорант. Х-ое масло. Х-ые шишки. Х-ые дрожжи. Хмельной (см.).
Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт
С. А. Кузнецов.
1998