Толковый словарь Кузнецова - шпик

1. ШПИК, -а (-у); м. [польск. szpik от нем. Speck] Подкожное свиное сало в кусках (обычно просоленное). Копчёный ш. Купить шпику. Бутерброд со шпиком.

2. ШПИК, -а́; м. [польск. szpieg] Разг. Тайный агент полиции по слежке за кем-л. За квартирой следили два шпика. За ним увязался ш. Он был шпиком.

Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт

С. А. Кузнецов.

1998