Толковый словарь Кузнецова - сырой
Сырой
1. Покрытый, пропитанный влагой; влажный. С-ое бельё. С-ые дрова. С-ая соль. С-ые стены. С-ая трава. / Трад.-нар. Постоянный эпитет к слову "земля". * Родной батюшка уж в сырой земле (Лермонтов).
2. Имеющий значительную влажность. С-ое помещение. С. воздух. С. вечер. С. климат. С-ая местность. // С большим количеством дождя, осадков. С-ая погода. С-ое лето.
3. только полн. Не подвергшийся варке, кипячению, жарению и т.п. (о продуктах питания). С-ое мясо. С-ое молоко. Пить сырую воду. Есть морковь в сыром виде (сырой). // Ещё не дошедший до готовности (недоварившийся, недопечёный и т.п.). С. хлеб. Картошка готова? Нет, ещё с-ая.
4. только полн. Подвергшийся лишь первичной обработке (о продукте производства, материале). С-ые кожи. С-ое литьё. // Не до конца отделанный, требующий доработки (о литературном произведении, его языке). С. доклад. С-ое произведение. Работа интересная, но с-ая, над ней ещё нужно работать.
5. Разг. Тучный, с нездоровой полнотой; болезненно вялый, слабый из-за излишней полноты, рыхлости (о человеке). С-ая, болезненная женщина.
◊ Сыр-бо́р горит. Происходит что-л. из-за кого-л. или по какой-л. причине.
Большой толковый словарь русского языка. 1-е изд-е: СПб.: Норинт
С. А. Кузнецов.
1998