Толковый словарь Ожегова - дежурный

-ая, -ое. 1. Такой, к-рый несёт дежурство (по 1 знач. глаг. дежурить). Д. вран. Д. милиционер. Д. магазин (торгующий дольше, чем обычно, или в дни, когда другие магазины закрыты). 2. дежурный, -ого, м. Тот, кто дежурит (в 1 и 3 знач.). Выставить дежурных у входа. Д. по школе. Д.-по станции (дежурящий заместитель начальника станции). 3. Постоянно употребляемый, используемый (неодобр.). Дежурные цитаты. Д. оратор (постоянно выступающий). * Дежурное блюдо — в ресторанах: заранее приготовленное кушанье. II ж. дежурная, -ой (ко 2 знач.). .