Толковый словарь Ожегова - субстрат

-а, м. (спец.). 1. То, что лежит в основе каких-н. явлений, состояний. Языковый с. (в системе языка: усвоенные ею элементы языка населения, первонач. жившего на данной территории). 2. Питательная среда для прикреплённых к ней организмов, а также вещество, подвергающееся воздействию фермента. II прил. субстратный, -ая, -ое. .