Толковый словарь Ожегова - сырой

-ая, -ое; сыр, сыра, сыро. 1. Влажный, не сухой. Сырая земля. С. климат. Здесь сыро (в знач. сказ.). 2. полн. ф. О пищевых продуктах: не подвергшийся горячей обработке (варке, жарению) или вялению. Сырое тесто. Сырая рыба. Сырые овощи,. Есть морковь в сыром виде. 3. О приготовляемых для еды продуктах, изделиях:ещё не дошедший до готовности. Картошка ещё сырая (недоварилась). 4. полн. ф. О материалах: подвергшийся лишь первичной обработке. Сырое литьё. Сырые кожи. 5. перен. Недоработанный, недоделанный, недодуманный до конца. С. доклад. Рассказ ещё очень с. 6. Тучный, с нездоровой полнотой (разг.). С. мужчина. II сущ. сырость, -и, ж. (к 1, 5 и 6 знач.). .