-и, ж. Супиз рыбы (с кореньями, специями). Стерляжья у. Рыбацкая у. (сваренная на костре из толькочто выловленной рыбы). * Демьянова уха — о неумеренном и неотвязном угощении, навязывании чего-н. [по названию басни И. А. Крылова]. П уменьш. ушица, -ы, ж. .