Толково-фразеологический словарь Михельсона - суррогат

вещество, по нужде заменяющее другоеСр. (Она с кандидатами в мужья) кокетничала, чувствуя потребность если не настоящей любви, то хотя бы ее суррогата...К.М. Станюкович. Откровенные. 1, 11.Ср. Что такое просо? воскликнул губернатор. "Просо суррогат хлеба", не сказав, что из проса кашу варят... "Стыдитесь, возразил он, услыхав это слово, вы не политик; стыдитесь обманывать меня: в просе виноград возят!"Лесков.