Идеографический словарь русского языка - консервы

↑ подвергнутый, обработка, для (чего), обеспечивать, сохраняться

консервы продукт, обработанный для длительного хранения.

консервировать.

консервирование обработка пищевой продукции с целью ее длительного хранения

путем подавления жизнедеятельности микроорганизмов, вызывающих порчу продукции.

тушенка консервированное тушеное мясо.

пресервы.

сушить.

вялить.

копченость. копчения. коптить. копченый (# рыба).

коптильня. прокоптить.

солить. засолить. посолить. соленый (# огурцы).

солильный.

засол. посол.

соленье.

рассол.

корнишоны.

малосольный (# огурцы).

квасить. заквашивать. квашеный (# капуста).

сквашивать. проквасить, -ся.

моченый (# яблоки).

маринование. мариновать. маринованный.

намариновать. промариновать, -ся.

маринад.

засахарить, -ся.

свежезамороженный.

дефростация.

скоропортящийся.

икра (баклажанная #).

↓ сухофрукты, пряности

Идеографический словарь русского языка. — М.: Издательство ЭТС.

Баранов О.С..

1995.