Официальная терминология - кефир обогащенный бифидобактериями

"...Кефир, обогащенный бифидобактериями, и детский кефир, обогащенный бифидобактериями: кисломолочный продукт, изготовляемый сквашиванием молока закваской, приготовленной на кефирных грибках, без добавления культур молочнокислых бактерий и дрожжей, обогащенный бифидобактериями Bifidobacterium bifidum..."

Источник:

"ПРОДУКТЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ, ОБОГАЩЕННЫЕ БИФИДОБАКТЕРИЯМИ БИФИДУМ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52687-2006"

(утв. Приказом Ростехрегулирования 27.12.2006 N 458-ст)

Официальная терминология.

Энциклопедии & Словари.

2012.