Официальная терминология - продавец магазина (отдела) кулинарии

"...Продавец магазина (отдела) кулинарии: работник, занимающийся реализацией кулинарных полуфабрикатов, кулинарных и мучных кондитерских и булочных изделий..."

Источник:

" Услуги общественного питания. Требования к персоналу. ГОСТ Р 50935-2007"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 473-ст)

Официальная терминология.

Энциклопедии & Словари.

2012.