Официальная терминология - ролл-бары

"...Ролл-бары нестационарные торговые объекты, представляющие собой холодильные установки, предназначенные для розлива кваса и прохладительных напитков из кег..."

Источник:

Постановление администрации городского округа Химки МО от 15.07.2011 N 907

"Об утверждении Положения об организации нестационарной торговой деятельности на территории городского округа Химки Московской области"

Официальная терминология.

Энциклопедии & Словари.

2012.