Учебный фразеологический словарь - во все лопатки

Разг. Неизм. Очень быстро, с большим напряжением сил. = Во весь дух, изо всех сил (во 2 знач.), на всех парусах (в 1 знач.), очертя голову (во 2 знач.), сломя голову, со всех ног, что есть <было> духу (в 1 знач.). С глаг. несов. и сов. вида: бежать, мчаться, нестись, убегать, побежать, помчаться, понестись… как? во все лопатки.

Степан бросился… в палисадник и хотел было схватить Муму, но та… пустилась во все лопатки к Герасиму. (И. Тургенев.)

Я на мгновенье замер, будто в параличе, но тут же опомнился и хватанул во все лопатки. (В. Астафьев.)

(?) Во все лопатки – буквально: во все передние ноги. Лопатки у лошади – это кости в верхней части спины, к которым прикреплены передние ноги.

Учебный фразеологический словарь. — М.: АСТ

Е. А. Быстрова, А. П. Окунева, Н. М. Шанский

1997