Большой энциклопедический политехнический словарь - срыв потока

отделение потока газа или жидкости, обтекающего тело, от его поверхности вследствие отрыва пограничного слоя, вызванного его торможением при неблагоприятном градиенте давления. С. п. сопровождается возникновением вихрей. На ЛА С. п. приводит к увеличению сопротивления, уменьшению подъёмной силы, потере устойчивости и т. п.

Большой энциклопедический политехнический словарь

2004