Большой энциклопедический политехнический словарь - жиры
Жиры
группа в-в, входящих наряду с углеводами и белками в состав всех животных и растит. организмов. Осн. компоненты Ж. триглицериды (полные сложные эфиры глицерина и высших жирных к-т, гл. обр. олеиновой, линолевой, пальмитиновой, стеариновой). Ценный высококалорийный пищ. продукт, особенно коровье, баранье, свиное сало, Ж. молока, а также различные растит. Ж. (растительные, или жирные, масла).
Большой энциклопедический политехнический словарь
2004
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое жиры
Значение слова жиры
Что означает жиры
Толкование слова жиры
Определение термина жиры
zhiry это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):