Научно-технический энциклопедический словарь - лигнин

ЛИГНИН, сложное безуглеводное вещество, встречающееся в древесных тканях (особенно КСИЛЕМЕ) растений, часто в соединении с ЦЕЛЛЮЛОЗОЙ. Укрепляет стенки КЛЕТКИ, тем самым помогая сопротивляться сжатию и напряжению. Именно лигнин придает ДРЕВЕСИНЕ прочность.

Для того, чтобы получить чистую целлюлозу для производства бумаги и вискозной бумаги, лигнин из древесины надо удалить. Он является источником получения ванилина, белого кристаллического АЛЬДЕГИДА, используемого в качестве приправы, а также в парфюмерной и фармацевтической промышленности.

Научно-технический энциклопедический словарь

.