Научно-технический энциклопедический словарь - токсин

ТОКСИН, ядовитое вещество (белок), вырабатываемое живым организмом. Неприятные симптомы при многих бактериальных заболеваниях вызываются именно тем, что БАКТЕРИИ вносят в организм токсины. Токсины могут выделяться в кровь в процессе жизнедеятельности бактерий или высвобождаться после их гибели. Многие виды ПЛЕСЕНИ, некоторые ГРИБЫ (к примеру, бледная поганка) и семена некоторых высших растений (РАКИТНИК, клещевина) вырабатывают токсины. ЗМЕИНЫЕ ЯДЫ содержат сильнейшие токсины.

Научно-технический энциклопедический словарь

.