Научно-технический энциклопедический словарь - язык

ЯЗЫК, мускулистый орган, вырост дна ротовой полости. На языке имеются вкусовые сосочки группа клеток, различающих четыре основных вкуса: горький (ощущает задняя часть языка), сладкий и соленый (кончик и передняя часть языка) и кислый (в основном боковые стороны). Язык помогает передвигать пищу во рту при жевании и глотании. Животные также используют его для лакания и вылизывания. Людям язык необходим для речи. см. также ЧУВСТВА

Научно-технический энциклопедический словарь

.