Научно-технический энциклопедический словарь - железа

ЖЕЛЕЗА, клетка или ткань, производящая или вырабатывающая особые вещества. У животных существует два основных вида желез. ЖЕЛЕЗЫ ВНЕШНЕЙ СЕКРЕЦИИ вырабатывают такие вещества, как соляную кислоту, слизь, пот, сальный секрет и энзимы. Они вырабатываются по всем протокам и поверхностям внутри и снаружи тела (например, КОЖА). В железах внутренней секреции (см. ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА) содержатся клетки, которые вырабатывают ГОРМОНЫ непосредственно в кровь.

Научно-технический энциклопедический словарь

.