Биологический энциклопедический словарь - горох

(Pisum), род однолетних и многолетних растений сем. бобовых. 6-7 видов, в Европе, Зап. Азии и Сев. Африке; в СССР 2 вида, на Кавказе, в Европ. части. Г. полевой (P. arvense) сорно-полевое растение, распространённое в зап. областях Европ. части; иногда возделывается в травосмесях. Г. посевной (P.

sativum), известный только в культуре, выращивается на всех континентах как пищевое и кормовое растение (получено множество сортов и форм). Родина Средиземноморье, начало культуры связано с Юго-Зап. и Передней Азией. Одно из древнейших культурных растений (ископаемые остатки известны с неолита). На Г. проведены классические эксперименты Г.

Менделя, положившие начало генетике. Горох посевной: а цветок; б продольный разрез; в тычинки и пестик; г пестик; д части венчика (сверху флаг, с боков вёсла, внизу лодочка). .