Биологический энциклопедический словарь - лисичковые грибы

(Cantharellaсеае), семейство афиллофоровых грибов. Плодовые тела в виде шляпок с центр, ножкой или воронковидные, реже в виде лопатки, диска, мясистые или тонкомясистые, перепончатые. Гименофор на ниж. стороне плодовых тел, гладкий или в виде радиальных жилок, рёбрышек, складок, нисходящий по ножке. Сапротрофы. 45 родов, ок. 100 видов, распространены в Сев. полушарии; в СССР 2 рода, ок. 10 видов, в Европ. части, в Сибири, на Д. Востоке. Наиб, известна лисичка жёлтая (Cantharellus cibarius) с яично-жёлтым плодовым телом, диам. до 10 см и выс. до 12 см. Шляпка вначале выпуклая, позднее воронковидно-вогнутая, с волнистым краем. Гименофор в виде кладок. Съедобна, не поражается личинками двукрылых («червями»). .