Биологический энциклопедический словарь - мордовник

(Echinops), род растений сем. сложноцветных. Травы б. ч. с колючими листьями и прямостоячими стеблями. Многочисленные цветки (одноцвет-ковые корзинки) собраны на общем, часто шаровидном ложе соцветия. Ок. 125 видов, в Евразии и Африке; в СССР ок. 60 видов, преим. по сухим открытым местам в Ср. Азии и на Кавказе. Размножаются вегетативно и плодами семянками. Семена содержат алкалоид эхиноп-син (сходен по действию со стрихнином). Хорошие медоносы; нек-рые виды разводят как декоративные. Мордовник зай-санский (Е. saissanicus), редкий узкоэндемичный вид (Зайсанская котловина),в Красной книге СССР. .