Биологический энциклопедический словарь - пируватдегидрогеназа

полиферментный комплекс, катализирующий окислит, декарбокснлирование пировиноградной к-ты с образованием ацетил-КоА в тканях животных, растений, а также в аэробных микроорганизмах. Благодаря этому процессу углеводы (через пируват и ацетил-КоА) включаются в цикл трикарбоновых к-т.

П. состоит из трёх ферментов (пируватдекарбоксилазы, липоилтрансацетилазы, липоилдегидрогеназы), а также кофакторов (кофермента А,ФАД, НАД, липоевой к-ты, тиаминпирофосфата, ионов Mg2+), к-рые находятся в определённых количеств, взаимоотношениях и образуют педиссоцпирующий в обычных условиях комплекс с мол. м. 4,8-10 млн. Поскольку П.

участвует в важнейшем процессе обеспечения клеток энергией, потребность в крой постоянно изменяется, её активность регулируется в широких пределах. .