Биологический энциклопедический словарь - померанец горький

бигарадия, кислый, или горький, апельсин (Citrus aurantium), растение рода цитрус. Вечнозелёное дерево выс. до 10 м, с округлой кроной. Цветки белые, ароматные, одиночные или в пучках.

Плоды округлые, диам. ок. 7,5 см, оранжево-красные, с, кисло-горькой мякотью. В диком состоянии неизвестен. Родина Юго-Вост. Азия. Возделывают в субтропиках; в СССР на Черноморском побережье Кавказа. Используют как подвой для цитрусовых. Из околоплодника получают померанцевое, или бергамотовое, эфирное масло; цветочное масло применяют в парфюмерии.

Завезён в Средиземноморье арабами в 11 в. и в течение пяти веков был единств, «апельсином» в Европе. .