Биологический энциклопедический словарь - сорные растения

(plantae nocentes), растения, нежелательные на территориях, используемых человеком в его хоз. деятельности. Понятие «С. р.» относительно. Напр., ценная кормовая трава люцерна посевная (Medicago sativa) в посевах хлебных злаков сорняк.

С. р. могут развиваться не только в полевых посевах, на парах (т. н. сегетальные растения), но и в плодово-ягодных насаждениях, лесных полосах, на пастбищах, лугах, вдоль путей сообщения, на пустырях (см. Рудеральные Растения), по бортам осушит, и оросит, каналов и даже в водохранилищах. С. р. заглушают культурные растения; высокостебельные мясистые сорняки (виды мари, осота) забивают рабочие узлы уборочных машин, а измельчённые части, попадая в зерно, вызывают его самонагревание и порчу.

Вьюшиеся С. р., сплетая посевы в густую сеть, вызывают полегание культурных растений. Примеси в зерне ядовитых С. р. могут привести к отравлению человека и животных. Попадая в размолотом виде в муку, С. р. придают муке горький вкус (напр., вязель пёстрый Coronilla varia), чесночный привкус (виды лука) и пр.

Водные растения (виды рдеста, камыша и т. п.) засоряют в каналах и водохранилищах водопроводящую сеть. Паразитные сорняки, присасываясь к корням или стеблям, истощают культурные растения, снижают их урожайность. На сенокосах и пастбищах ядовитые сорняки и непоедаемые растения (колючие, напр. осоты, или грубостебельные) снижают качество и продуктивность травостоя.

Конкурентоспособность С. р. очень высока благодаря ряду биол. особенностей (высокая семенная продуктивность, размножение корневищами и корневыми отпрысками и пр.). Заросли С. р. могут служить исходной стадией для размножения мн. вредителей и возбудителей болезней с.-х. культур. В то же время сорная флора источник ряда окультуренных растений, напр. вики (Vicia villosa, V. sativa), рыжика (Camelina) и др. .