Большая Советская энциклопедия - барионный заряд

барионное число (символ B), одна из характеристик элементарных частиц, отличная от нуля для барионов (См. Барионы) и равная нулю для всех остальных частиц. Б. з. барионов полагают равным единице; тогда Б. з. антибарионов (См. Антибарионы) равен минус единице. Элементарных частиц с Б. з., превышающим по абсолютному значению единицу, не обнаружено. Б. з. системы частиц равен разности между числами барионов и антибарионов в системе. В частности, Б. з. атомных ядер равен их массовому числу (См. Массовое число). Б. з. — строго сохраняющаяся величина: закон сохранения Б. з. выполняется при всех видах взаимодействия элементарных частиц (сильном, электромагнитном и слабом).

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978

.