Большая Советская энциклопедия - церападус

межвидовой гибрид вишни степной (Cerasus fruticosa) или вишни сорта Идеал с черёмухой Маака (Padus maackii); получен И. В. Мичуриным. Ц. № 1 (гибрид вишни степной и черёмухи Маака) — густо облиственное деревцо высотой до 1,8 м, крона сжатая, кора штамба бурая с коричневым оттенком. Плоды приплюснуто-округлые, весят около 1 г, темно-вишнёвые, блестящие, с тонкой эластичной кожицей, в кистях по 4—5 шт. на одной плодоножке (как у черёмухи). Созревают в

1-й половине августа (Тамбовская область РСФСР). Мякоть плодов сочная, кисловато-горькая, несъедобна. Используется в селекции вишни. Ц. крупный (гибрид вишни сорта Идеал и черёмухи Маака) — деревцо высотой 1,5 м, крона широкоовальная, сжатая, кора на штамбе и ветвях буровато-коричневая с разбросанными серовато-белыми пятнышками. Плоды шаровидные, слегка сжатые сверху, весят около 1,5 г, темно-вишнёвые, почти чёрные, с плотной, блестящей легко снимающейся кожицей, в кистях по 3—5 шт. Созревают в 1-й половине августа. Мякоть темно-вишнёвая, почти чёрная, плотная, очень сочная, сладковато-кислая с горечью, съедобная, сок вишнёвого цвета, сильно красящий. Ц. сладкий (гибрид вишни сорта Идеал и черёмухи Маака) — деревья высотой 5 м, с мощно развитыми надземной и корневой системами, крона густая, плотно сжатая, шарообразная. Плоды шаровидные, слегка сжатые со стороны плодоножки, весят около 1 г, почти чёрные, лакированно-блестящие, кожица тонкая, упругая, с мякоти снимается легко, расположены кистями, созревают во 2-й половине июля. Мякоть чёрная, сочная, кисловато-сладкая, горечь слабо выражена, сок темно-вишнёвый. Ц. крупный и сладкий имеют большое значение для выведения сладких морозостойких сортов вишни. Все Ц. морозостойки, устойчивы против вредителей и болезней, камедетечением не страдают. Их выращивают в коллекционных питомниках научно-исследовательских учреждений, в приусадебных садах в тех же зонах, что и вишню.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978