Большая Советская энциклопедия - драже
Связанные словари
Драже
(франц. dragée)
мелкие конфеты округлой формы с гладкой блестящей поверхностью. Д. состоит из корпуса и окружающих его слоёв накатки. Корпус изготовляется из конфетной массы (помадной, желейной, ликёрно-сиропной), орехов, цукатов, изюма и прочего или из лекарственных веществ. Накатка образуется при обработке в дражировочных котлах (наклонных, медленно вращающихся чашах), заключающейся в попеременном смачивании корпуса сахарно-паточным сиропом и нанесении сахарной пудры. Д. — широко распространённая форма дозирования лекарств, витаминов.
Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия
1969—1978
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое драже
Значение слова драже
Что означает драже
Толкование слова драже
Определение термина драже
drazhe это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):