Большая Советская энциклопедия - фейхоа

(йен. Feijoa)

акка (Асса), род кустарниковых вечнозелёных растений семейства миртовых. Известно 3 вида в субтропических районах Южной Америки, из них в культуре 1 вид – Ф. Селлова (F. sellowiana), в Европе – с конца 19 в. Возделывается во многих странах с субтропическим климатом; в СССР – в Зап. Грузии, районе Сочи, на Южном берегу Крыма. Кустарник высотой до 3 м с раскидистой густой кроной. Листья супротивные, цельные, короткоэллиптические, снизу серебристо-опушенные, с ароматическими желёзками. Цветки пазушные, одиночные, парные или в соцветиях, обоеполые, с пунцовыми или розовыми тычинками. Цветение начинается в мае и продолжается около 2 мес. Плоды – тёмно-зелёные ягоды длиной 4–7 см, шириной 3–5 см, с восковым налётом; мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая, с запахом земляники и ананаса; созревают в октябре – ноябре. В плодах (в %): 5,12–10,46 сахаров, 1,5–3,6 яблочной кислоты, около 2,5 пектина, 2,06–3,9 мг йода в 1 кг. Плоды используют в свежем и переработанном (варенье, вино и др.) виде; хранятся не более месяца. Взрослые растения выдерживают температуру до –12 °С, устойчивы против засухи, не выносят избытка извести и влаги в почве. В СССР выведены урожайные высококачественные сорта: № 89-ВИР, Никитский ароматный, Крымский ранний и др. Ф. размножается семенами, черенками, прививкой; начинает плодоносить на 4–5-й год. Урожайность около 10 т с 1 га. Ф. Селлова применяется для озеленения парков.

Лит.: Екимов В. П., Субтропическое плодоводство, М., 1955; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.

А. Д. Александров.

Фейхоа: 1 — ветвь с цветками; 2 — цветок; 3 — плод.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978