Большая Советская энциклопедия - хвоя

листья многих хвойных (См. Хвойные) деревьев и кустарников. Обычно игольчатой или чешуевидной формы, хорошо приспособлена к неблагоприятным условиям жаркого лета, холодной зимы. Х. обычно многолетняя, опадает постепенно. Эпидермис Х. с толстой кутикулой (См. Кутикула), устьица погруженные. Мякоть листа состоит из паренхимных клеток (с хлорофилловыми зёрнами), стенки которых у сосны образуют внутри клетки выросты и складки, увеличивающие фотосинтезирующую поверхность Х. В центре Х. расположены 1—2 проводящих пучка. Х. многих видов содержит смоляные ходы. Живая Х. выделяет в атмосферу особые вещества — Фитонциды, влияющие на состав микрофлоры воздуха. Опавшая Х. образует медленно перегнивающую лесную подстилку (См. Лесная подстилка). Х. некоторых пород используется для получения пихтового и др. масел, витаминов, хвойной муки (сосна, ель), растительной шерсти.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978