Большая Советская энциклопедия - хвойная мука

витаминный корм для с.-х. животных, получаемый из искусственно высушенных хвои или еловых и сосновых веток. производство Х. м. организуют в основном при заготовке леса зимой (в хвое весеннего и летнего сбора большее количество эфирных масел). Специальными механизмами хвою и мелкие ветки отделяют от сучьев, измельчают, сушат и размалывают; для непосредственного скармливания животным хвою размалывают без сушки. В 1кг Х. м. — 0,4 кормовой единицы и около 37 г переваримого протеина. Х. м. содержит каротин, витамины B2, С, PP и Е, кальций, фосфор, железо, марганец и др. минеральные вещества. Скармливают её всем с.-х. животным, особенно в зимний и весенний периоды. В Комбикорма добавляют в количестве 3—5%.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978