Большая Советская энциклопедия - инверсия (в химии)

Частота И. зависит от характера заместителей и температуры. См. Стереохимия, Конформационный анализ

2) Переход конфигурации молекулы, содержащей трёхвалентный «пирамидальный» атом (например, азота или мышьяка), в зеркально противоположную. Так, для молекулы с трёхвалентным азотом формы I и II — антиподы оптические:

где а, b, с — различные атомы или группы атомов. Энергетический барьер И. обычно невысок и зависит от температуры и характера а, b, с По отношению к атому углерода («тетраэдрический» атом) обычно употребляется термин «обращение конфигурации» (см. Изомерия).

3) Инверсия сахаров — гидролиз сахарозы (например, свекловичного сахара), сопровождающийся изменением направления вращения плоскости поляризованного луча света раствором сахара. См. Сахара

Б. Л. Дяткин.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978