Большая Советская энциклопедия - куминовый альдегид

n-изопропилбензальдегид, бесцветная жидкость, обладающая при сильном разведении запахом тмина; tkип 235 °С, плотность 0,9778 г/см³ (20 °С), показатель преломления nD²⁰ 1,5301.

К. а. нерастворим в воде, но хорошо растворим в спирте и эфире; содержится в цейлонском коричном масле и др. эфирных маслах. В промышленности К. а. получают окислением n-Цимола. К. а. применяют в парфюмерии.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978