Большая Советская энциклопедия - кумжа

лосось-таймень (Salmo trutta), рыба семейства лососей (См. Лососи). Тело покрыто мелкими чёрными пятнышками. Распространена в прибрежных районах морей, омывающих Европу. Типичная К. — проходная форма — живёт в море до 4 лет; достигает длину до 1 м и весит до 13 кг. Питается мелкой рыбой и крупными ракообразными. Для размножения заходит в реки; нерестится в октябре — декабре, молодь живёт в реках от 2 до 7 лет, после чего мигрирует в море. В южных морях СССР обитают особые подвиды К.: черноморский лосось (весит до 24 кг), каспийский (весит иногда свыше 50 кг) и аральский (сходен размерами с типичной К.). Имеются пресноводные формы К. — озёрные и речные Форели. К. — ценная промысловая рыба; широко расселена человеком; разводят как проходную форму, так и форелей.

Рис. к ст. Кумжа.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978