Большая Советская энциклопедия - моховики

группа трубчатых грибов из рода Boletus. Поверхность шляпки обычно сухая, бархатистая, реже, в раннем возрасте, клейкая; ножка без кольца. Жёлто-бурый М. (В. variegatus) — с жёлто-бурой шляпкой и буровато-оливковым трубчатым слоем — растёт в сосновых лесах в августе — октябре; зелёный М. (В. subtomentosus) — с оливково-буроватой шляпкой и жёлтым трубчатым слоем — растёт в разных лесах в июле — октябре; красный М. (В. chrysenteron) — с красной, обычно трещиноватой шляпкой — растёт в лиственных лесах в июле — сентябре. М. съедобны, при сушке чернеют; жёлто-бурый М. маринуют.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978