Большая Советская энциклопедия - московские индейки

породная группа индеек, выведенная (1946—59) в совхозе «Берёзки» Московской области. По цвету оперения различают белых и бронзовых М. и. Белые получены скрещиванием местных индеек с белыми голландскими и белыми белтсвильскими, бронзовые — с бронзовыми широкогрудыми. Индюки весят 12—13 кг, индейки 6—7 кг. Птица скороспелая. Яйценоскость белых индеек 100—110 яиц в год, бронзовых 90—100. Яйца весят 85—88 г. Племенную работу ведёт Старинская птицефабрика Киевской области.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978