Большая Советская энциклопедия - стехиометрия

(от греч. stoicheioп — первоначало, основа, элемент и ...метрия (См. …метрия)

в химии учение о количественных соотношениях между массами (объёмами) реагирующих веществ (простых и сложных). С. включает вывод химических формул, составление уравнений химических реакций, расчёты, применяемые в химическом анализе. Термин «С.» ввёл (в книге «Основания стехиометрии или искусства измерения химических элементов», т. 1—3, 1792—94) И. Рихтер, обобщивший результаты своих определений масс кислот и оснований при образовании солей. Основные положения С. вытекают из Авогадро закона, Гей-Люссака закона (См. Гей-Люссака законы) (объёмных отношений), Кратных отношений закона, Постоянства состава закона, Сохранения массы закона, Эквивалентов закона. Правила С. лежат в основе всех расчётов, связанных с химическими уравнениями реакций (см. Гравиметрический анализ, Титриметрический анализ. Формулы химические, Уравнения химические). Стехиометрические вычисления широко применяются в химической технологии и металлургии.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978